Moradoras do CPA encerram curso do Projeto Qualifica 300 com 100% de aprovação

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Mais uma turma do Projeto Qualifica 300 – Edição Mulher encerrou as aulas com 100% de aproveitamento. Moradoras assistidas pela Unidade do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) do bairro CPA aprenderam técnicas para a produção de salgados assados e fritos.

Após 72 horas de cursos, 17 mulheres estão capacitadas para serem grandes empreendedoras no ramo alimentício.

Riquelle França de Jesus foi uma das participantes do curso. Ela, que já trabalha no ramo, com encomendas de doces e salgados para festas, ao saber da oportunidade, não perdeu tempo e correu para garantir a vaga. “Por mais que eu já trabalhe na área, o curso me deu muita bagagem, conhecimentos valiosos foram obtidos. Para exemplificar, aprendi que não precisa colocar muito trigo na massa para dar o ponto certo, o segredo é amassar bem, quanto mais sovada a massa, mais fina ela vai ficar”, contou.

“Se não tivesse essa chance não seria possível fazer, é muito caro. Já trabalho com artesanato, agora com o curso de salgado vou poder agregar as duas coisas. Sou mil e uma utilidades”, reforçou.

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